Официальный дилер Debag в россии
8 800 250 7995
заказать обратный звонок
MONSUN CITY

MONSUN CITY

Максимальная площадь выпекания при минимальном занимаемом пространстве

Большинство профессионалов, занимающихся хлебопекарным делом, отдают предпочтение технике широко известного немецкого бренда Debag. Хлебопекарные печи различной направленности производителя "Debag Deutsche Backofenbau"завоевали заслуженную популярность более чем в 30 странах. И такая популярность объясняется, в том числе, использованием в оборудовании принципа Monsun. Испытанное временем изобретение в 1936 г. принципа Monsun используется до сих пор, и является гарантом получения наилучших результатов при оптимальном электропотреблении и минимальной производственной площади.

Среди нескольких печей Monsun выделим профессиональную хлебопекарную печь Monsun City с большими листами ( 60 х 80) для выпекания обширного ассортимента выпечки - от мелкоштучных до больших хлебов.

MONSUN CITY Решает любую задачу

Организации общественного
питания
Производство
хлеба
Магазины
и мини-пекарни
MONSUN CITY Модели
Максимальная гибкость благодаря разнообразию вариантов
Внешние габариты (Ш × В × Г): 915 × 2062 × 1508 мм
Кол-во листов для выпечки (макс.): 12 / 6
Площадь для выпекания: 2,9 м²
Размер листа для выпечки: 400 × 600 мм / 800 × 600 мм
Внешние габариты (Ш × В × Г): 915 × 2062 × 1508 мм
Кол-во листов для выпечки (макс.): 14 / 7
Площадь для выпекания: 3,4 м²
Размер листа для выпечки: 400 × 600 мм / 800 × 600 мм
Внешние габариты (Ш × В × Г): 915 × 2062 × 1508 мм
Кол-во листов для выпечки (макс.): 16 / 8
Площадь для выпекания: 3,8 м²
Размер листа для выпечки: 400 × 600 мм / 800 × 600 мм
Функции и технологии DEBAG
используемые в MONSUN CITY

Инновационные конструктивные решения печи Monsun City, особенно проявляющиеся при использовании её на небольших площадях, говорят в пользу выбора этой печи:

  • оснащение единственной в своем роде техникой Monsun, когда один или два вентилятора гарантируют постоянное изменение направления потока горячего воздуха, в результате чего достигается равномерный верхний и нижний жар в камере, что обеспечивает наивысшие результаты хлебопекарного процесса;
  • продуманная система увлажнения способствует идеальному качеству и сохранению свежести выпечки;
  • электронно-управляемая подача воздуха и эксплуатация заслонкой пара добавляют простоты в обслуживании;
  • отсутствие "мертвых" зон обогрева позволяет более близкое друг к другу размещение изделий, экономя при этом до 30% площади листа;
  • низкое электропотребление печи позволяет получить экономию расходов на электроэнергию до 50%;
  • защита окружающей среды благодаря понижению температуры отходящего газа.

Эксплуатация печи проста и удобна благодаря блоку компьютерного управления, сенсорного или пиктограммного. Дисплей управления защищен прочной износоустойчивой пленкой. А подключение неограниченного количества печей к системе FilialNet делает управление ими доступным всегда и везде. Через сеть MonsunNet можно подключиться к Вашему ПК. Такая система управления легко корректируется для использования любых, применяемых Вами продуктов, экономит время и труд персонала.

Тройное остекление и плавное закрытие дверки, светодиодная подсветка, программируемый таймер, быстрая очистка камеры, возможность выбора различных опций - добавят уверенности в правильности Вашего выбора!

Приобретение печи Debag Monsun City - первый шаг к успешному бизнесу!

Отправить заявку
Мы свяжемся с Вами и ответим на все вопросы
Фабрика кухня
Официальный дилер Debag в России
Компания Фабрика-Кухня
X
Заказать обратный звонок
Ваша запрос отправлен, мы перезвоним вам в ближайшее время